Diëtist, sportliefhebber, CrossFit-atleet en voormalig topsporter in judo – Nina Tarting bruist van energie, en dat bewonderen we bij Maison June! Een ontmoeting met een inspirerende jonge vrouw die staat voor gezond eten en bewegen – een echte levensfilosofie.
Hallo Nina Tarting, wie ben jij?
Hallo! Om mezelf te beschrijven: ik ben een gepassioneerde sporter en een fan van voeding, want mijn welzijn is gebaseerd op deze twee pijlers. Ik ben ook een harde werker – ik kan hele weekenden werken zonder het door te hebben, omdat ik van mijn werk hou. Ik ben geboren en woon in Aix-en-Provence – een blauwe lucht waar ik niet zonder kan! Maar ik hou ook van reizen en avontuur, vooral bij humanitaire missies.
Je bent diëtist en hebt je bedrijf LAZULI opgericht. Kun je ons uitleggen wat het concept is?
Ik heb LAZULI opgericht toen ik 20 jaar oud was, omdat ik graag zoveel mogelijk mensen wil helpen en begeleiden bij het bereiken van hun doelen. De naam "Lazuli" komt van de lapis lazuli-steen, die bekend staat om zijn eigenschap om zelfvertrouwen te geven – een waarde die ik aan mijn patiënten wil overbrengen.
Eén woord om mijn werk te beschrijven: personalisatie. Dat is mijn kracht. Ik begeleid mijn patiënten nauwgezet en volg hun vooruitgang dagelijks. Ik ben er ook om ze gerust te stellen, want ik ben ook maar een mens en heb soms minder motivatie. Het belangrijkste is om je best te doen!
Qua voeding – denk je dat je je figuur kunt bereiken door je eetgewoonten aan te passen zonder jezelf teveel te beperken?
Absoluut! Ik ben ervan overtuigd dat afvallen alleen mogelijk is door je eetgewoonten aan te passen. Dat blijkt ook uit de resultaten van mijn patiënten! Bij mij zijn de woorden "dieet" en "calorieën" verboden. Waarom? Omdat ze leiden tot te veel beperkingen en eetstoornissen. Het belangrijkste is luisteren naar je lichaam.
Wat is volgens jou de grootste vijand van ons lichaam?
Er is niet één vijand, maar als ik een specifiek voedingsmiddel zou noemen, zou dat schuldgevoelens veroorzaken bij het eten ervan. Alles kan gegeten worden, zolang het bewust en met plezier wordt gedaan – het is een kwestie van hoeveelheid en frequentie! Voor mij zijn emoties de grootste vijand. Ze zijn nauw verbonden met voeding en kunnen ons ertoe brengen te compenseren door te eten.
Wat is een goede basisroutine voor fysieke en mentale fitheid?
Bewegen, zoveel mogelijk bewegen, is de sleutel. Zoek een activiteit die je leuk vindt: fietsen, dansen, judo, yoga – het maakt niet uit! Combineer dit met een dagelijkse wandelroutine, bijvoorbeeld door de trap te nemen, een halte eerder uit te stappen of telefoontjes wandelend te doen. Probeer het, en ik beloof je dat je binnen een paar weken resultaat zult zien!
